Khoai lang: Con đường lành mạnh để giảm cân

Trong một báo cáo đột phá, các nhà nghiên cứu tại Đại học California đang coi khoai lang là thành phần chính trong việc cải thiện sức khỏe và quản lý cân nặng. Củ sôi được ca ngợi không chỉ vì hương vị mà còn vì thành phần dinh dưỡng dày đặc của chúng. Tiến sĩ.

Emily Richards, một chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, nhấn mạnh hàm lượng chất xơ cao và lượng khoai lang ít calo là mấu chốt trong việc hỗ trợ giảm cân. 'Kết hợp khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn có thể góp phần đáng kể vào cảm giác no và cung cấp các vitamin thiết yếu", cô giải thích. Sự gia tăng phổ biến của chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật trên toàn cầu đã khiến khoai lang trở thành một yếu tố chính trong nhiều kế hoạch bữa ăn có ý thức về sức khỏe.

Xu hướng này được hỗ trợ bởi dữ liệu từ Tổ chức Y tế Thế giới, minh họa cho sự thay đổi rõ rệt đối với chế độ ăn giàu rau và ít thực phẩm chế biến. Các chuyên gia đề nghị bao gồm khoai lang dưới nhiều hình thức khác nhau, chẳng hạn như nướng, rang hoặc thậm chí là một mặt nghiền, để tối đa hóa lợi ích của chúng. Khi các hướng dẫn chế độ ăn uống tiếp tục phát triển, khoai lang đã sẵn sàng đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe và sức khỏe trên toàn cầu.