7 bước để mở một quán cà phê không có kinh nghiệm

Các doanh nhân khao khát thường tự hỏi làm thế nào để mở một quán cà phê mà không có kinh nghiệm ngành trước. Trong môi trường nhộn nhịp của thành phố New York, những người mới đến vẫn có thể thành công bằng cách làm theo hướng dẫn chiến lược và khai thác xu hướng tiêu dùng địa phương. Theo các chuyên gia trong ngành, hợp tác với các chuyên gia có kinh nghiệm là chìa khóa.

Điều này bao gồm tuyển dụng các baristas và đầu bếp lành nghề, những người mang kiến thức có giá trị lên bàn. Ngoài ra, các dịch vụ ẩm thực độc đáo như pha chế cà phê cho người sành ăn và các món ngon địa phương sẽ khiến quán cà phê mới khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Vị trí rất quan trọng.

Xác định các khu vực giao thông chân cao và hiểu các sở thích nhân khẩu học ở các địa phương này giúp tăng cường tiềm năng thành công. Chủ quán cà phê khao khát được khuyên nên nghiên cứu các cơ sở thành công trong các khu phố tương tự. Emma Wright, nhà tư vấn ẩm thực có trụ sở tại New York cho rằng việc học tập từ các quán cà phê đã thành lập có thể cung cấp những hiểu biết thực tế về hoạt động và sở thích của khách hàng.

Cô cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tạo ra một bầu không khí chào đón để thu hút và giữ chân khách hàng. Cuối cùng, niềm đam mê kết hợp với việc ra quyết định có hiểu biết sẽ hướng dẫn các chủ quán cà phê mới hướng tới thành công, biến giấc mơ đầy tham vọng của họ thành các doanh nghiệp phát triển mạnh trong thế giới cạnh tranh của khách sạn.