Hiện tượng kem toàn cầu

Kem, từng là một loại bánh kẹo đơn giản, đã biến thành một đại sứ văn hóa toàn cầu. Các báo cáo gần đây nêu bật ý nghĩa kinh tế và xã hội của nó trên các khu vực khác nhau, với Pháp và Nhật Bản nổi lên như những người chơi đáng chú ý trong thị trường kem. Ở Pháp, nhu cầu về kem cho người sành ăn đã tăng lên, với hương vị thủ công trở thành thứ bắt buộc đối với giới thượng lưu ẩm thực.

Trong khi đó, tại Nhật Bản, sự đổi mới thúc đẩy ngành công nghiệp khi các nhà sản xuất thử nghiệm các hương vị như matcha và sakura để đáp ứng thị hiếu tiêu dùng đang phát triển. Các chuyên gia gán hiện tượng này cho các xu hướng toàn cầu hóa và thay đổi sở thích của người tiêu dùng. 'Kem không chỉ là một món tráng miệng; đó là một kinh nghiệm vượt qua các nền văn hóa, 'Dr.

Emily Andrew, một nhà phân tích văn hóa nổi tiếng, nhấn mạnh vai trò của nó trong việc định hình thị trường địa phương và toàn cầu. Cơn sốt kem không chỉ đơn thuần là mốt nhất thời; nó phản ánh một sự trao đổi văn hóa và tác động kinh tế sâu sắc hơn, chứng tỏ làm thế nào ngay cả những thú vui đơn giản nhất cũng có thể bắc cầu cho các lục địa và kết nối các cá nhân trong một thế giới ngày càng kết nối với nhau.