Lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cookie được công bố

Một báo cáo đáng ngạc nhiên từ một viện dinh dưỡng có trụ sở tại London cho thấy rằng bánh quy, từ lâu được xem là một sự nuông chiều tội lỗi, có thể chứa đựng những lợi ích sức khỏe bất ngờ. Theo nghiên cứu, một số thành phần bánh quy như các loại hạt, yến mạch và sô cô la đen có thể đóng góp có lợi cho chế độ ăn kiêng. Các chuyên gia cho rằng việc kết hợp các thành phần này vào cookie không chỉ cải thiện hương vị mà còn tích hợp các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Các loại hạt cung cấp chất béo và protein lành mạnh, trong khi yến mạch cung cấp chất xơ, góp phần cải thiện tiêu hóa và giảm mức cholesterol. Hơn nữa, sô cô la đen, một thành phần phổ biến, rất giàu chất chống oxy hóa. Những phát hiện này xuất hiện trong thời gian người tiêu dùng ngày càng ưu tiên ăn uống cân bằng và tìm kiếm các lựa chọn thay thế bữa ăn nhẹ lành mạnh hơn.

Mặc dù bánh quy vẫn có nhiều đường, tiêu thụ vừa phải cùng với chế độ ăn bổ dưỡng có khả năng hỗ trợ các mục tiêu sức khỏe, định hình lại hiệu quả nhận thức truyền thống của bữa ăn nhẹ. Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Dr. Emily Hart nhận xét, 'Với các lựa chọn thành phần chánh niệm, bánh quy có thể chuyển đổi từ một món ăn đơn giản sang một lựa chọn đồ ăn nhẹ cân nhắc về mặt dinh dưỡng.' Điều này phản ánh xu hướng rộng lớn hơn trong việc kết hợp các lựa chọn có ý thức về sức khỏe vào chế độ ăn uống hàng ngày.