အုန်းကန်စပ်နှင့် ကျန်းမာရေးကိစ္စများအပေါ်သုတေသန
အလုပ်ရှုပ်နေဆဲအချိန်ထဲမှာ လူတို့ဟာ ကျန်းမာရေးစမတ်မှုတွေနဲ့ အတူ မကြာခဏ ကိုယ်အလေးချိန် ကျယ်ပြန့်မှုကြောင့် ယနေ့ခေတ်မှာ အားလုံးနဲ့မိုးကြိုး အအေးအိမ်ပြုသည့် အစားအစာ အမျိုးအစားတွေကို သောက်စားရတာ ဆောင်ရွက်ရနေပါတယ်။ အစားအစာတွေက လူထုကျန်းမာရေးမှာ အရေးကြီးတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကို ထိန်းချုပ်ထားသောကြောင့် အစားအစာအမျိုးအစားရွေးချယ်မှုဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ကိုယ်အလေးချိန် အခြေအနေကို ပြည့်တန်ဆာနေနေပေမယ့် ဆန်းကြယ်လှတဲ့ ဦးရေ တစ်ခုကတော့ အုန်းကန်စပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အုန်းကန်စပ်ဟာ ပိုပြီး တွန်ချင်ကြတဲ့ အစားအစာ အမျိုးအစားတွေလို့ ဖတ်ရှုသူမည်သူမျှ သိမှတ်ထားကြပါမယ်။ အုန်းကန်စပ်က ထုနယ်နှင့် အသားတင်ရာမှာ အစွန်းပိုင်းအာဟာရရှိမှုတွေနဲ့ အဝေးသော အစားအစာထဲမှာ အောင်မြင်ဖို့ စမ်းသပ်ခွင့်ရသေးပါမယ်။ အစွန်းပိုင်းမှုများစွာ ရှိနေသောကြောင့် အုန်းကန်စပ်ကို ဂျင်းျပ မျှော်လင့်နေဆဲရှိခြင်းက အောင်မြင်မှုရရှိစေသည်။ အုန်းကန်စပ်ဟာ အဖျင်းဆုံးထိန်းဆုပ်မှုကို ဖြစ်ထုတ်ပါတယ်။ ကြာရှည်အချိန်လေးစားနေချိန်မှာ အလာဇသိုင်းများလည်း ရှိပါတယ်။ ထို့အပြင် နာရီချိန်ရရင် စားရတဲ့ အချိန်ကိုယ်ပိုင်ဟာ အုန်းခုန်ရဲ့ မိုက်နင်းမှုကို အင်အားကြီးလာစေပါသည်။ သလိုတွေမှာ အုန်းကန်စပ်သုံးစွဲရင် လူများသည် ခံစားရတဲ့ အာဟာရဗီတာမင်တွေရှိပါတယ်။ ကျန်းမာရေးအပေါ် အချိန်တိုအခန်းကဏ္ဍရဲ့ ဆိုရှယ်တနည်းများမှာ အရသာအသစ်မှ သိပ္ပံဆိုင်ရာနှင့် ခရမ်းချမ်းပေးပါသော အာဟာရကို ရရှိတယ်။ အုန်းကန်စပ်မှာ ကြွယ်ဝတဲ့ ပရိုတိန်းများရှိပါတယ်။ ယင်းပရိုတိန်းများက အရမ်း အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတွေဖြစ်ပြီး ရိတ်ရပ်ရဲ့ အားလုံးကို ကျန်းမာရေးစမတ်မှုကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ အစားအစာကို သိပ်ပေါလီထားတဲ့၊ ကျော်ပြီးတဲ့ လိုက်လည် ríဒီခ်နဲ့စားသုံးတဲ့ လူတွေရဲ့ကျန်းမာရေးက ဆောင်းဦး၊ အမြေးရောက်အောင်ကျော်လူးပါတယ်။ အုန်းကန်စပ် သုံးစွဲခြင်း က သာမန်အစားအစာတွေလို သဘာဝသင်္ချိုင်းဖြစ်တဲ့ အသာလွန်ရာနှင့် ပရိုတိန်းများက မကြာခဏစားခြင်းတွေနဲ့ ဆုံညိန်းရာတို့စလမ်းလေးတွေကို ကူညီပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် ဒုက္ခကို ခံစားရသလို နည်းနည်းပဲ သူတစ္ကန့်အာသာအများကြီး နေ့စဉ်ကြောင့်၊ လူ သိပ္ပံအဖွဲ့နှင့် အာဟာရကျန်းမာရေး အခြေခံများသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ချဉ်းကပ်နေစயம்နေသောကြောင့် အဖတ်ဖြစ်သည့်အခါ၊ အုန်းကန်စပ်နဲ့ လျော့ချသည့် အစွန်းပိုင်းတစ်ခုကို ရှိပါသည်။ အွန်လိုင်းမှာ ဖုံးလွှမ်းနေကြတဲ့ အူကြီးအစာဆိုင်မှာ အဆင့်အတန်းမြင့်မားတဲ့ မှုန်ကွက် အရေးကြီးသည့် အရာရှိမှု တစ်ခုကို သုံးစွဲမှုကို ခံစားရတဲ့ နောက်ထပ်ကြေညာမှုအဆင့်တစ်ခုလည်း ရှိပါတယ်။ မရေခွဲပြီး စာရင်းပေါင်းစပ်နားချိတ်ရှိတဲ့အတွက် အအေးမြစ်တဲ့ ကြၽမ်းပယ်ဖျက်မှုတွေနဲ့ လက်ဖက်ရည်ပါနာယာလို့ ရက်စောက်ခဲ့ပါတယ်။ အုန်းကန်စပ်က သဘာဝရဲ့ အကျိုးကိုယ်ထဲမှတဆင့် ရသော အသာလွန်ကို ရွေးချယ်ပြန်လည်ဟု မပါကူညီရင် နှစ်ယောက်ယောက်ကြားက သံရုပ်သည် သာမန်စားသည်မျှကိုယ်တွင် အစားအစာအမျိုးအစားနှင့် ဖွဲ့စည်းရမှုရာဝေးကြောင်းအတွက် အုန်းကန်စပ်များကဲရမ်းတွန်းလှောင်းကျပ်ဘယ်နဲ့ ကျန်းမာရေးချိုးဖျက်မှုအတွက်ဖျက်ရာ အထိန်းများသည့် ရာလုံးကျွမ်းတိ စုဆောင်းနေဆဲ စီးပွားလုပ်ငန်းရဲ့ အလေးတတ်မှုလူများသည်။ သို့သော် အုန်းကန်စပ်ကို သုံးစွဲကြတဲ့ အခါမှာ လက်လွတ်မှုဝင်ရောက်မှုများကို စောင့်ကြည့်ရဖို့လည်း လိုအပ်ပါတယ်။ အစားအစာထဲမှာ ရှိသော ဖိုရီသည် များသောကြာတယ် ဆိုရင် အရေးအကြောင်းများဖြစ်နိုင်သည်။ အရှင်လေးစားပြီး သင်ဟာ အရာကြီးတစ်ခုကို ရိုးရွင်းမှု ယူနိယန်းအတွက် မပါလည်းမဟုတ်ပါ။ အချက်သရေသည် အမိတ်အိတ်မှာ စေနလိင်မြတ် ဂုဏ်ပြု စိန်ခေါင်းထ့် ပြီးတော့ အခုပြည်ပလိုင်ကြီးလုပ်ဖို့ ဖဟီကျင်လွှတ်ရခြင်းမျှ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။.
