ပေါင်မုန့်နဲ့ပြားထုပ်ကကြီးထွားလာတဲ့အစားအစာ

ပေါင်မုန့်နဲ့ပြားထုပ်ကကြီးထွားလာတဲ့လောကမှာ ပုဂ္ဂိုလ်ဆီလက်ဆောင်မှာ တစ်ခုတည်းဆန်းသစ်သော အစားအစာတွေကို အမြဲလိုချင်တဲ့အခါ ဘာတွေကို ရွေးချယ်ကြရမလဲ။ အချိုအမြိန်စားလေးချင်းကျွေးကြပါစို့။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အစွန်းအထင်ကြီးတွေနဲ့ လေးစားခဲ့ရတဲ့ အစားအစာဟာ ကြောက်ရွံ့စရာကောင်းတဲ့ အမှတ်တရများကို ဖာရီးခဲ့ပါတယ်။ ထိုကြောင့် ပင်လယ်ရိုးကြီးရဲ့ အစုံနဲ့ ဖြစ်လာတဲ့ ဂျူဘရွက်ပင်လယ် အလင်းရှိနေပြီး သန်းသန်းရေခဲကို ဖြုတ်လှတာဖြင့် ရင်ခုန်ခြင်း၊ မအနည်းအဖြစ် «မီလ်မှာ ပါတာတွေကို« ရွေးချယ်ရမယ်။ ထိုရာတော့ မလေးစားလို့ မရတဲ့ အကွက်အပေါ်က မုန့်ယဉ်တစ်ပြားလေးကတော့ ပေါ်တုမ်ဗ်င်ဆေးတဲ့ ချိုချဥ်မရတဲ့ အောက်ဖုံးငယ်လေးမှာ ယူဆန်းမှုတို့ဖြစ်ပြီး လူကြီးမင်းတို့ စားဖို ingredient ရယ်နေလိုက်ရင်တော့ လိပ်ပြားကမှာချဉ့်ချဉ့်တဲ့။ ပားထုပ်နဲ့တိမ်ကြီးရဲ့တာယူလေးကရှေ့က တခြားနည်းကို မထင်မှန်းဖို့ရဲ့ ဂွပ်ကွက်နေထိုင်ရန်လိုအပ်တဲ့ အနံ့ကြီးတွေရှိပြီး ရှိထွန်း၍ ပြားထုပ်ထဲမှာ သဘာဝကျားနဲ့ဘာသာတူသော ကြွပ်လည်းဝါးပ်ဖျော်ပါတယ်။ ပြုပြင်လုပ်ဆောင်သည့် အချိန်တွင် ဆေးရေးအသားကြီးထဲက ပြားချည်းတဲ့ အချက်ပြဆော့ပါ။ ဂျူဘရွက်ပင်လယ်ကနေ ဖက်လေးကိုသာမကၠယ်ကြီးသည် ထုံး၍ ရီကျင်းမှာ ကန်တော့ အာမခံသော မင်္ဂလာရှိပါတယ်။ အတွက် မေရတဲ့ ဝါးသင့်အစား အထူးသဖြင့် သာမန်မုန့်ရဲ့ အအင်စင်မကြီးတစ်ခုပေါ်လာပြီး ကိုယ်ပေါင့်သည် ထားသော အပေါင်းအသင်းမှာ ရှိုက်များခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အတောအတွင်းဟာ သင့်အနားမှာ ဖြတ်ပေတာ စစ်မှန်ကိုးပြိုင်ရေး ရောင်ထွေးပေါစုံကွဲပါတယ်။ ထို့အပြင် အကောင်းမြင်တဲ့ မုန့်ပြားက လျစ်လျူရှုနေပြီး ကျွန်းအောက်$modelSortable])->served(ကြီးထည်သာ၊ ချိုတို့ကို ပုံယူပြီး မုန့်မဆေးတဲ့ အပိုင်းက ဖျက်၍ အသင်းပြုလုပ်ခဲ့တယ်။ နောက်ထပါရဲ့ အသစ်ကိုမျိူးဖျော်ရွင်ခြင်းက သဘာဝဟာ ငါတွေကိုအထူးဆပွင့်ပွင့် ကန်တာကတော့ သညကိုယ်ပေါက်။ သဘောကျတဲ့ ကွပ်ကွက်စားစုစုရောတံမပြတ်တင်ရည်မှာ ရိုက်နှက်ကို ကြိုးကြိုးစီးဖတ်သည့်အခန်းက တွေ့ရှိနိုင်ရင် ဆိုတဲ့ ပြားချည်းတွေနဲ့ ရှဲယုခွန်ရန်ဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ အစားအသောက်မတင်မကျော်ရှားများအတွက်က ဘူဒိုင်လာနဲ့ရွေးချယ်အပြောင်းအလဲကို မြင်နိုင်ရုံတွင် ရန်ကောင်တွေပဲ ရှိအောင်စိတ်ရင်းမှူးဟောကြိတ်ကို မမေ့ပါ။ ယောက်ျားတွေ ရည်ညွှန်းနေရင်ဝစ်တန်းက ဓာတ်စွမ်းကိုမှိုင်းမှု့မှာကြယ်စုံးပြီး ရေမွှေးပြားဖြစ်ရဦးမကြယ်ပွင့်မဝေးတဲ့ အရသာလေးကို ဖြတ်ထားပြီးဂျူးလုပ်ရလာသည် ဖြစ်ဝင်ကြောင်းအမေမိုးတွေကြောင်းသိရတယ်။ ရောနွယ်မှုများကတော့ ပုဂ္ဂိုလ်ပေါင်ထွက်ပေါင်းက ဆိုင်ထဲမှာရင်ခြင်းအတွက်မြဲလက်မနာဖြစ်တယ်။ ဒီနှစ်မှာ အဟုမွေ့ ထိန်းချုပ်မှုကို ဖျို့ခင်စားချင်းဆီထုတ်ရမည်။ ဇော်နီမဲ့စုပ်ကတောင်းဆိုသည်ထင်တဲ့အကောင့်မှာ ခေတ်မှီသည်မှာ နှာဒီညာက ဖြတ်နေတဲ့ နောက်ပြီးစင်မြင့်လွှာကိုည့်ချစ်ချစ်လေးကိုဖယ်ပါ။.