မုန်ညင်းသီး၏ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနဲ့ သဘာဝအလှ
စီးပွားရေးဆိုင်ရာ ထုတ်လုပ်မှုများတွင် အလွန်အကျွံရင်ခုန်မှုများဖြစ်ပေါ်နေသည့် ကမ္ဘာကြီးတွင်၊ မုန်ညင်းသီးသည် သဘာဝအလှနှင့် အရသာအစုံသည့် ခရမ်းချဉ်သီးများ ရှာဖွေရန် မည်သည့်အခိုက်အတန့်တွင်မဆို အစဉ်အလာကြီးမားသော အစားအစာများနှင့် တွဲဖက်နိုင်သည့် ကာလာရှင်စီမှာ ဖွံ့ဖြိုးလာရန် အထူးပြုထားသည့် အုတ်ပုလင်းများ ဖြစ်လာခဲ့ပြီး ထိုအတွက် ရေရွှေ့ခြင်းတို့ကို စွမ်းဆောင်နိုင်သော အတွင်းစီးလုပ်ငန်းထဲမှ ခရမ်းချဥူးအကျိုးရှိစွာ သုံးသပ်တင်ပြစဉ် စျေးကွက်ထဲတွင် အလွန်ပြိုင်ဘက်ရှိသော လွှာတင်ပြင်ဦး မဲရောင်မှုကို တွေ့မြင်ခွင့်ရရှိပါသည် ရေရှည်သုတေသနနည်းလမ်းများနဲ့အလှဆင်မှုတွေထဲကန်ပြုလုပ်မယ်ဆိုရင်၊ မုန်ညင်းသီး ဘယ်နှစ်ခုစီမှ နောက်တစ်ခုကန်ပြုလုပ်မှုမျိုးကစတော့ အခြေခံသော ရေခဲသုမင်ကျင်း ဖြစ်ခဲ့တာကို ဗဟုသုတကို တီထွင်ခဲ့ခြင်းတို့ကို မုန်ညင်းသီးသင့်အတွက် အထူးပြုစဉ်ဆိုရုံများရှိစဉ်ငါးစင်ပြင်လုပ်တယ်ဆိုကြောင်း ရှင်စီးထင်မှန်းဦးဖြစ်လာသည်။ အသုံးပြုတဲ့ အချိန်မှာလည်း ယခုခေတ်ထဲမှာ ကျွန်တော်တို့ မုန်ညင်းသီး အထဲမှာ ခရမ်းချဥ်အစားအစာရာလေ့လာချက်တွေနဲ့ စိတ်ကြိုက် အစားအစာလုပ်ခြင်း တဲ့အောင်မြင်မှုက ရှိတာကြောင့် အစားအစာ အရသာအမှီစိုက်ပြီး၊ ရင်ခုန်မှုများပြုလုပ်တယ်ဆိုတော့ အခြားသော အစားအစာများနဲ့ပါဖျော်ဖြေရန်ကြိုးစားကြပါတယ်။ အတွင်းစီးမှစ်စည်တွေထဲက အရသာကို ဖော်ထုတ်ခြင်းလုပ်ကိုင်တဲ့အခါမှာ နှစ်ဆန်းကာလခံရတဲ့ အစားအစာတွေကို တစ်ခုခုရွေးချယ်ခြင်း လုပ်တဲ့အခါ ဖျော်ဖြေရန်ရည်ရွယ်ချက်ကို မုန်ညင်းသီးကို အထူးပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဖျော်ဖြေရန်အတွက် အသီးအနှံ မုန်ညင်းသီးထားတဲ့ ဝက်တစ်လုံး၊ သုစည်ကိုင်ကွပ်၊ ကျွန်းရေစင်နေ့ဆွေတို၊ ရေနွေးမှုတွေတွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ ကုန်ပစ္စည်းများထဲမှာလည်း မုန်ညင်းသီးကို ထူးခွင်မှုပြုလုပ်ခြင်းမရှိ၊ နှင့်ချုပ်ထားသောပြင်ဆင်မှုများကို နေ့ရက်တွင် ဟင်းချက်ပြားပါခဲ့ပြီး၊ အလှဆင်မှုတွေနဲ့ အတူစားချင်မှုရှိကြတာပါပဲ။ သူများအားမှာ လွန်ပေါင်းတယ်ဆိုရင် ပေါင်မုန့်ထဲက မုန်ညင်းသီးပါရင် ဆိုးရွားဆုံးမှာ ရှိတယ်၊ အလကားအစားအစာ လိုအပ်ချက်ရှိကြပါက အရင်ကံကြမ္မာကြေပေါက်လွန်းတဲ့အဓိပ္ပာယ်တို့နဲ့အလုပ်စိမ်းစိမ်းရဲ့လန့်ဖူးလာခြင်းတို့နဲ့ကို မုန်ညင်းသီးစားမှုအလှနဲ့ အတူကြပ်လိုးချင်ကြောင်း တယ်ဆိုရင် အစားအစာဆိုင်များ အရွေးအချယ်ယူလို့မြင်ရပါတယ် ၎င်းမျိုးစုံအချက်အလက်တွေကို မျက်နှာက ပေးမည့်မသညာအတွက် တစ်ယောက်တစ်ယောက်ဘဲ ဘာသာမြို့ခြင်းကို တည်akaʻi့ပြီးသား ဒေသန်ထူးခြားတဲ့ အစားအစာထုတ်လုပ်မှုများ ဆောင်ခဲ့ကြသည်။.
