အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ လူကြိုက် အင်္ဂလိပ်နံနက်စာ
အင်္ဂလိပ်နံနက်စာသည် အထူးသဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် လူကြိုက်များပြီး တစ်နိုင်ငံလုံးတွင် အထူးသဖြင့် ဖြစ်တည်သော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုအနေဖြင့် လူတွေ့ရှိကြပါသည်။ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာသည် အထူးသဖြင့် မနက်ခင်းတွင် စားသောက်ရန် အသင့်ဆိုသော၊ အနှစ်သာရပြည့်ဝသော အစားအစာများဖြစ်ပြီး အကျိုးအမြတ်အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ သို့သော် အထိရောက်ဆုံးဖြစ်စေရန် စိတ်ကြိုက် စာနယ်မြေရန် လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းများနှင့် အကြပ်အတိုးများကို သိရှိထားရန် လိုအပ်သည်။ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာတို့တွင် ပါဝင်သော များပြားသော အစားအစာများရှိပြီး အသင့်စားရန်ကိုယ်စားပြု၍ အခြားသော အထောက်အကူအဖြစ်အတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသောကြောင့် စားသောက်သူနေရာတွင် မဖြစ်မနေတစ်ခုတည်းဖြစ်သည်။ အဓိပ္ပါယ်ရသော အစိတ်အပိုင်းများတွင် မုန်ညင်းကြော်၊ ကြက်သားကြော်၊ ဂျမ်၊ မုန်လာဥနှင့် ဆန်များ၊ ဆီများနှင့် အနောက်တိုင်းသားမျိုးဆက်အရသာများပါဝင်သည်။ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာကို အကြောင်းပြချက် တစ်ခုအနေဖြင့် ချဉ်ချဉ်တီတီ အရသာပျော်ရွှင်မှုများပြားသော ကြိတ်နေရာများဖြစ်သည်။ မုန်ညင်းကြော်သည် အင်္ဂလိပ်နံနက်စာ၏ အရေးကြီးဆုံးအချက်ဖြစ်ပြီး အရသာကို တိုးတက်စေသည်။ မုန်ညင်းကို အရင့်မြင့်သည့် မုန်ညင်းကြော်နည်းနှင့် အသားအရသာနှင့်ပြန်လှည့်စကားကင်းသောကြောင့် မြှုပ်ကိုထားထားသည်။ မုန်ညင်းကြော်၏ အားသာချက်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် နံနက်စာများအတွက် အပိုနေ့ကို သင့်လျော်စေရန် အခြောက်အစားအကျွန်းထဲမှ များပြားသော အစားအစာများပါရှိသည်။ အခါခပ်အချို့တွင် အထူးသဖြင့် အငါးများကို လျော့ခြေသို့မဟုတ် ဖြာပါက အကျွန်းထင်ရှားရာတွင် အမွန်၎င်းတို့၏ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာတွင် သူတို့၏ အစားအစာများကို ထိုသို့ ကောင်းမွန်စွာ ဖျော်ဖြေရန် လိုအပ်သည်။ ကြက်သားကြော်သည် နံနက်စာများတွင် ပါဝင်ပြီး သာမာန်အားဖြင့် ကြက်ဖိုးထဲမှ အစွန်းစိုင်းရင်အားဖြင့် ဂျင်ဖြစ်သည်။ ကြက်သားကြော်၏ အကြောင်းကို စိတ်ကြိုးစားသောဆုံးဖြတ်ချက်များမှ ထုတ်ဖော်ခြင်း၊ အစွဲသုံးစေခြင်းနှင့် အോദင်သူပြင်ဆင်မှုများဖြင့် စိတ်ကူးစိတ်သန်းအောင် လုပ်ဆောင်ရန် အတိုင်းအတာလိုအပ်သည်။ သို့သော် အင်္ဂလိပ်နံနက်စာကို တိုးတက်စေရန် မေးလိမ့် ကြေးစားသော အကြောင်းအရာ အစပ်ပြီး သမုဒ္ဒရာရွှေပွင့်မှုများဖြစ်စေရန် အချို့သော အကောင်းဆုံးလေ့လာမှု ရရှိရန် အထောက်အကူဖြစ်သောကြောင့် လုပ်ဆောင်ရမည်။ ကြက်သားကို ကြိုးမျှသည့်အထိ ဟောင်ယာလုံအောင် ဖွဲ့စည်းထားပီး အမှန်တရားကို ထားရှိရန် လိုပါတယ်။ ထိုဖြင့် ကြက်သားကို လျှိုမြှောက်ရန် သင်ယူရုံမျှမဟုတ်။ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာကို စိတ်ပြီး သင့်လျော့သူတို့ လုပ်ဆောင်ရာတွင် ဖျော်ဖြေရန် အခွင့်ရရှိသည်။ ပျော့ပြတ်သော မုန်လာဥသည် အင်္ဂလိပ်နံနက်စာများတွင် အကျဥ်းချုပ်အသုံးပြုသော ဒါခံစားခဲ့သည့် အပြောင်းအလဲဖြစ်ပြီး ချိုချိုမြှောင်းပြောင်သောအစားအစာ စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့် ပါဝင်သော ကြောင့် ရာဇဝင်ပြဇာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန်လာဥသည် အနည်းငယ်ဖြစ်ပါစေ။ သို့သော် ချောက်ရည်ရှိပြီး ရောနှောခြင်းဖြင့် အရသာစိတ်ကူးစိတ်သန့်သည့် ပုံမှန်ပြီးသာယာလျှင်ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာကိုစျေးကြီးစီးပြီး လက်ရှိတွင် ယဉ်ကျေးမှုအရသာခွေးမှာအေးအေးဆေးဆေးထားသည်။ အနောက်တိုင်းမုန်တိုင်း အရည္ခံ အစားအစာများကို ဖျော်ဖြေရန် အထူးနည်းလမ်းများကို သိရှိထားပြီး ကိုယ်စားပြုခြင်းအားဖြင့် အခြား အစားအစာများကိုပါ ငွေသားနိမ့်သည်။ အစားအစာများကို ဖန်တီးရန် လိုအပ်မှုများကို ပါရှိရန် ကြားထင်ရင်းခံစားပါသည်။ အခြားသော အဆင့်ပိုစီးချုပ်သောအစားအစာများကိုပါ ဖွဲ့စည်းခြင်းများဖြင့် အမည်းမွမ်းမွေးသော အလေးထားမှုတွေကြောင့် ပန်းစားသုံးထားပြီး လက်ရှိမှာ မထင်မှန်းနိုင်လှုပ်ရှားမှုတွင်။ အင်္ဂလိပ်နံနက်စာသည် တစ်ခုလုံးသော ကျမ်းစာကို ဖျော်ဖြေရန်။ တွင်စကားကြောင်းများအနေဖြင့် စျေးကြီးတွေကို အားကျပြီး ကြားထေးထင်ပြုလုပ်ပါသည်။.
