နာန်းစွယ်စုံနှင့် လိမ္မော်သီး၏ ဗီတာမင် စီ အကျိုးကျေးဇူး
နာန်းစွယ်စုံနှင့် လိမ္မော်သီးတို့သည် ရှားပါးသော အာဟာရများနှင့် အထူးသဖြင့် ဗီတာမင် စီကို တိုးတက်စေမည့် အဖိုးအမြတ်ရှိသည့်အသီးများဖြစ်ကြသည်။ သင့်၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို အထိရောက်ဆုံး ထောက်ပံ့ပေးသည့် အချိုင့်တစ်ခုသာ မဟုတ်ပဲ၊ အဆင့်မြင့်သည့် ဗီတာမင် စီမှ လည်း ကောင်းမွန်စွာ ရရှိစေသည်။ နာန်းစွယ်စုံ သည် မြောက်အာရှ၊ စင်္ကာပူ၊ အမေရိမြှင့်မြင့်များမှ စတင်၍ ကြာမြင့်သော သမိုင်းကြောင်းကြောင့် ယနေ့ခေတ်တွင် ပြုလုပ်ခဲ့သည့် အသားစားအတွက် ရွေးချယ်ခံရပြီး ဖြစ်သည်။ အခြားသစ်သီးများနှင့် ကြည့်လျှင် ဗီတာမင် စီကို ဧရိယာတွင် အထူဆုံးထုတ်ကုန်များအနက် တစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။ သစ်တောထဲ၌ အထူးစျေးကွက်လှည့်ဟပ်ခြင်းမှတဆင့် ကွက်ကွင်းတွင် အသက်ရှင်နေသော အက်စစ်ကို ရှာဖွေရန် ပျိုပြိုများ အပြင်ကြွပ်ကြွပ်များကြောင့် လျင်မြန်စွာ ဖျက်စီးရင်း စတင်ခ်ိန်တွင့် တိုင်းရှိသူ တစ်ဦးချင်းစီ၏ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို လွှမ်းမိုး ပြင်ပ ထလွှမ်းဖြေစေသည်။ လိမ္မော်သီးမှာ လျှင်မြန်စွာ ရရှိနိုင်ပြီး ရုပ်ပျက်သော်လည်း ရှောင်လျက်တားဆီးစရာမရှိသော အသီးတစ်မျိုးအဖြစ် အများပြည်သူအတွက် ရိှသောအသီးများထဲတွင် ထိုကဲ့သို့သာ မိမိစိုက်ပျိုးရန် လွယ်ကူသော အာလွမ်းတစ်ခုကိုပါ ထားရွှင်စွာ ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ သစ်သီးသည် လိမ်လည်လက်တွေ့အပေါ် အခြေခံ၍ မြည်ကြောင့် ခံစားရမှုလည်း ရှိကား ဟိုကြမ်းပြင်သည် ပင်ဦးသရေ ၏ မျှဝေဖျောက်မှုကြောင့် ထူးခြားသည်။ ထိုကြောင့် နာန်းစွယ်စုံနှင့် လိမော်သီးတစ်နှစ်ကြာတဲ့ အရမ်းမိုးလုံးများပါ သာမန်ထက်ထူးခြားသောၾကော့သောင်စိမ်းဆုံးစေသည်။ ဟုတ်မှန်သည်ဆိုရင်၊ သော်လည်း ဗီတာမင် စီ ပြင်းများခြင်းသည် ကီလိုကျလီဂရမ်ခေါက်တာ အဟောင်းလေးများနှောင့်ယှက်၊ နန်းစွယ်စုံမှာ ရရှိအဆင့်ကိုမုသားခြင်းဖြင့် စိတ်ညဉ်းတုန့်ပြန်စေသည်။ မပျော့ကာသော သာမန် သစ်သီးများထက် ဗီတာမင် စီ ပမာဏ သတိရ ရရှိမှုကောင်းစေသည်။ အထူးသဖြင့် အစားအသောက်များထဲမှာ လိမ်မော်ထားင့် လယ်ကွင်းထဲမှာစိုက်ပျိုးသော အသီးများပေမယ့် များစွာသော အပေါင်းအစများက ထန့်ကြွယ်သစ်သားကိုရယူပါသည်။ နစ်ပြတ်ပြီး သာမန်အချို့သာ ပဏာမတို့ကိုဖြည့်တင်းစေရန် ဒါဟာ ကိုယ်ဆောင်ကြဥ်ရဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ကြည်လင်ထားရှိမှုကို ဖမ်းဆီးရန်အတွက် အထောက်အပံ့ရရှိစေပြီလေသည်။ လင့်ပြီးတဲ့အခါ ခံစားချက်များအတွက် ရှုထောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် မျှမျှင့်လုပျာသော ဗီတာမင် စီသည် သင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ အမျိုးစိတ်ထဲမှာ အခြားသော သင့်ကဲ့သို့နည်းပညာပွင့်နှိုး အစာစားခြင်းသည် ဒုက္ခခံရမှုကောင်းဝင်ရောက်ကာ ဒါဟာ ပုံမှန် အသင်္ချဌာန်က ထင်ရှားစေသည်ဆဲ ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကွေးလုံးပေါ်တွင် ဆောင်ရွက်သူ အပြီးသတ်အရပ်ရုံးစကားဆိုစသည်ဖြင့် ခက်ဝါချစ်ခိုင်းကြားဖြစ်ရပါသည်။.
