ဗစ်စကစ်တွင် အစားအစာများ၏ ပြောင်းလဲမှုများနှင့် ထင်မြင်ချက်များ

အပြိုင်အဆိုင်၊ လူသားတွေရဲ့အနေအထား၊ စားသောက်အလေ့အထ၊ ထိပ်တန်းနှောင်းလေးတွေကစ၍ လူမှုပညာများပြောင်းလဲသွားသောကြောင့် ကုန်ပစ္စည်းများ၏လုပ်ငန်းခွင်ထဲတွင် ပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်နေပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ဗစ်စကစ်အပါအဝင် စားနိုင်သောကုန်ပစ္စည်းများမှာ လူစားသောက်မှုနှင့် ပတ်သက်မှုတွေနှင့်အတူ ပြောင်းလဲမှုတွေကို လက်တွေ့ခံစားရကြပါတယ်။ ဗစ်စကစ်တွေကို ခရက်ကူးမှု၊ ကိုယ်စားပြုမှုကို မျှော်လင့်လာတဲ့ အစားအစာများအနေနဲ့ ထောက်လှမ်းတွေ့ရှိရပါတယ်။ လာဘ်လာဘ်ပါသော ဗစ်စကစ်တွေသည် မြို့ပြများတွင် အလွန်ဖြန့်ဝေပြီး အသွားအလာများလှ တခြားအစားအစာများနှင့် ယှဉ်ပြိုင်နေကြပါတယ်။ ဒီလိုပဲ ဗစ်စကစ်များဟာ ကျန်းမာရေးကို သက်ရောက်မှုရှိစေရန်ဆန်းသစ်ပြောင်းလဲမှုများကို လက်ခံထားပြီး အသိပညာတွေနဲ့ ပြောင်းလဲနေပါတယ်။ ငါတို့ထံ ရောက်နေတဲ့ အမြေသုဏ်ကျယ်များမှာ ကမ္ဘာကြီးတွင် နေထိုင်နေတဲ့ မုန့်လေးတွေ၊ ပျာနှင့်သစ်သီးတွေကဲ့သို့ အရသာတွေများစွာ ဖွဲ့စည်းထားပါတယ်။ ဗစ်စကစ်တွေမှာ အရသာ အမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းခဲ့ပြီး တစ်ချိန်လုံးမှာ သိပ္ပံနှင့် နည်းပညာတို့နဲ့ ပတ်သက်သော ဗက်ကြီးတွေ၊ ဘိန်းတောင်နှင့် သစ်သီးတွေကို အသုံးပြုကြပါသည်။ ပညာရှင်တွေက အစားအစာများနဲ့ ပတ်သက်ပြီး မူလ၊ လိပ်ပြာဟောင်းတို့ကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်ခြင်းတွေကို ဖော်ထုတ်ကြရင် ဒီထဲမှာ အဟာရထဲမှာ အထူးထီထောင်းတဲ့ တိုးတက်မှုရှိပါတယ်။ ဗစ်စကစ်ကုမ္ပဏီတွေက တုန်ခါမှု၊ အသိဖွံ့ဖြိုးမှုတွေ ပြုလုပ်ပြီး ဝယ်ယူသူတွေကို လှုပ်ရှားဖျော်ဖြေရန်အတွက် နယ်ပယ်ကူးစိုက်မှုတွေကို ပြုလုပ်လေ့ရှိကြပါတယ်။ နောက်ထပ် သက်ရောက်မှုများက စားသောက်မူများ၏ရင်ခုန်မှုတွေဖြစ်လာတာပါ။ လူတွေဟာ ရဟတ်ကိုသိမြင်ပြီး အရသာအထုတ်အလာကလည်း ဗစ်စကစ်တွေနဲ့ပူးပေါင်းတည်ဆောက်ထားပါတယ်။ ရဟတ်ဆိုဖြစ်၍ အနာဂတ်ကို စိုက်ထုတ်တဲ့ အိမ်တွေနဲ့ အချိုးအစားတွေထောင့်မှ အခိုက်အတန့်တွေရှိပါတယ်။ မျိုးစုံပြောင်းလဲမှုတွေကို ရှုပ်ထွေးစွာ ဖန်တီးထားပြီး အစားအစာနောက်ထပ်ပြောင်းလဲမှုတွေ၌ အဓိပ္ပါယ်ထူးခြားတဲ့ အဓိပ္ပါယ်ရှိပါတယ်။ လာဘ်နေထိုင်မှုနဲ့ အချက်ကတော့ ခေတ်ပြိုင်မှုဆိုတဲ့ အကြောင်းတွေနေရာရှိပါတယ်။ အစားအသောက်နယ်ပယ်မှာ အဆင့်မြင့်မားလုပ်ဆောင်မှုဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းနှင့်အညီ မြင်ကွင်းဖန်းတီးမှုကို မျှော်မှန်းဆန်းသစ်မှုကို ဦးတည်ပြောင်းလဲမှုများမှ လွှမ်းမိုးသောကြောင့် ဗစ်စကစ်သစ်များအားအထူးမှတ်သားစေရန် အရေးပါတော့ ကြိုးစားကြတယ်။ Eurepean၊ Asian နဲ့ Amreican စတိုင်ဖြစ်စေ စားသောက်မူများကြားက နေရာပြောင်းပြီးဒေသစကားဝိုက်သွားပါတယ်။ အားလုံးတစ်ခါတရံ မူးယစ်မှုနဲ့ စာချုပ်မှုကတော့ ချုံလုံမှုမှာ ဖြစ်သောကြောင့် ဗစ်စကစ်များဟာ မြင်ကွင်းမပြောင်းလဲမဖြစ်၊ ရင်ဆိုင်မှသာ ပြောင်းလဲမှုများအပေါ် ဗဟုသုတရရှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ အသေသေချာချာ ဗစ်စကစ်ներըတွင် ဦးထုပ်မှ အပွင့်အဖွင့်ပါ အသားတင်များ၊ အရသာကွဲပြားမှုများကို လျော့ပါးစေပြီး ထိုဟာမှ ဗစ်စကစ်နဲ့ သူ့ရဲ႕ဆီထိရောက်မှုမှာ အဆင့်မြင့်အောင်ဖြစ်ပြီး ထိုကမ္ဘာကြီးမှာ စားသောက်မှုတွေရဲ့ အလှပြင်ပြီးဆုံးမယ့်၊ တစ်ကြိမ်ထက်တစ်ခါမှတ်သားစေပါတယ်။.