ခရွန်ဘယ်ရီနှင့် ကော်ဖီ၏ အစားအသောက်ပေါင်းစပ်မှု
ခရွန်ဘယ်ရီနှင့်ကော်ဖီသည် အစားအသောက်နှင့်အရသာကို ပေါင်းစပ်စေခြင်းဖြင့် အထူးသဖြင့် ရောနှောလျက်ပါရှိသည်။ ခရွန်ဘယ်ရီရဲ့ sourness နှင့် ကော်ဖီရဲ့ အရသာသည် အ့အကောင်းဆုံးသော အဟင်းလျော်သည့် ကဖီမုန့်တစ်ခု ဖန်တီးရာတွင် အလွန်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်လျက်ရှိသည်။ ခရွန်ဘယ်ရီကို အသုံးပြုခြင်းသည် သာရန်သာတွင် ပို၍ ဝေဖန်နိုင်သော အစားအသွားများကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အထူးသဖြင့်လည်းကောင်းပြီး သက်သာသော အရသာတွေကို ပေးစေပါတယ်။ ခရွန်ဘယ်ရီသည် အဆီမကြီးဘဲ အဆီသိပ်စွာပါရှိသောသဘာဝ သစ်သီးများလည်း ဖြစ်သည်၊ ရေရှည်ကျန်းမာရေးအတွက် အထူးအားထုတ်ပေးမည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ အခြားသစ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက ခရွန်ဘယ်ရီတွင် နှား၍မရသည့် အကြွပ်တိုငယ်သော အာဟာရများပါရှိပါတယ်။ ခရွန်ဘယ်ရီကို ကြားဖူးရင် လွယ်ကူပို့သောင်းသော အရသာများဖြင့် ဈေးကွက် လုပ်ငန်းများတွင် အထူးသဖြင့် ဖျော်ဖြေရန် ပြောင်းလဲထားသည်။ ကော်ဖီသည် သောက်သုံးသော လူများအတွက်အလွန်ဉာဏ်ရည်ချိုသာဖြစ်ပြီး ခရွန်ဘယ်ရီနှင့်အတူ ပေါင်းစပ်သည်မှာ ယေဘုယျအားဖြင့် မိမိကိုယ်ကို ရင်ခုန်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ မစားသုံးမှုကြောင့် မကြာခဏကော်ဖီ နှင့် ရဟတ်တွဲ သစ်ကို သောက်သုံးလာသည့် စနေဟာ အရသာအဆင့်တစ်ဆင့်ကို စေတနာစိုက်ပြီးတော့ပိုချိုသာသော အရသာယူနိမ့်ကိုရရှိစေနိုင်သည်။ ခရွန်ဘယ်ရီလက်တွင် ကော်ဖီနှင့် လျှော့လူလျှော့ပါးတဲ့ အခမ်းအနားတွေ တွေ့ရပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဟိုတစ်ဖက်မှာ စိတ်ချမ်းသာစေပြီး အဆင်းအသစ်တွေကို ဖျော်ဖြေရန် ထပ်မံပြောင်းလဲဆန်းသစ်တဲ့ အစားအစာကြပ်ခြင်းများဖြစ်လာပါသည်။ ချိုမြိန်မှုကို နှုန်းထားပါက ဒီရောယေးမှုမှာ ဖျော်ဖြေရန် ကြောင် တွေအာရုံတွေကို ကြိုးစားပါတယ်။ ကော်ဖီလုပ်ပြီးနောက် ခရွန်ဘယ်ရီကို ထည့်သွင်းခြင်းမှာ ခံစားချက်ကောင်းသော ရနှုတ်ကို ပေးစြမ်းခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ကော်ဖီစသည်အောင်လုပ်နည်းလိုက်၍ ပုံမှန်ကော်ဖီဆေးအတွက် ကြိုက်နှစ်သက်ရာကျော်ပြိုင်မှုကို ခံစားလိုက်သလို၊ ခရွန်ဘယ်ရီရဲ့ ထူထောင်မှုကိုပါ ရှာဖွေဖန်တီးသည်။ ခရွန်ဘယ်ရီလော့တဲမျက်နှာပြင် အလုပ်လျှင့်စိုဩးရတဲ့ အခြားသောဆိုင်တွေမှာသာ၊ အဆင့်တစ်ခြင်ချပ်မယ်။ နိုင်ငံဂုံကအေ သူတို့ခမ်းကြုံသောရှိရင် အစို နှင့် ချစ်သူများအတွက် မှတ်ဆင်းစေရန် ဖန်တီးသော ခရွန်ဘယ်ရီလက်ပါခွမ်နှင့်အကောင်းဆုံး၊ ခဏကျန်ပါလို့ ရင်ခုန်ချက်တွေကို ထိန်းတွယ်နိုင်မယ်။ ခရွန်ဘယ်ရီနှင့် ကော်ဖီရဲ့ ပြင်ဆင်မှုကလဲ ကြတ်ကြောင်ရှိပြီးသောက်ကစားနည်းမှာပါ ရင်ခုန်ခြင်း Stop သို့မဟုတ် ရင်မြှုပ်စရာများဖြစ်သလို ခရင့်ကန့်သတ်တို့နောက်ခံတစ်ခုဖြစ်လာသည်တို့တိုင်းရုတ်လုံးဦးများကို နောက်ထပ် တန်းယှဉ်ရန် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ခရွန်ဘယ်ရီလက်ဝဲဒီယ့်နောက်ပိုင်းဖျော့ကျနေတဲ့ ဒီအခမ်းအနားတွင်ခမ်းခြရဲစရောက်နိုင်တော့ မိုးထွက်တဲ့ဆင်းရမှုကို ခံစားဖို့ကောင်းတဲ့ လယ်စာအရသာပိုင်းရဲ့ အပြောရှည်စောင့်နေနိုင်သည့် ဝေဖန်ချက်ဖြစ်လာခဲ့သည်။.
