နို့ရည်နှင့် မုန့်စားမှုများတွင် အပြောင်းအလဲ
လူမျိုးအများအပြားအတွက် အဆင်ပြေနိုင်သောအစားအစာများထဲတွင် ရှိနေခဲ့သော ပြားပြားပြင်နိုင်သော ကလက်ဆစ်မုန့်စားများသည် လက်ရှိအချိန်တွင် ထင်ရှားသော ပြောင်းလဲမှုတစ်ခုကို ခံစားရသလို ဖြစ်သည်။ မုန့်တစ်ခုပြီးတော့ အထူးသဖြင့် တို့မပျူ, နို့ဆိုး၊ မုန့်လုံးသစ်များ အချိန်အများကြီးအားဖြင့် တိုးတက်လာသည့် အကြောင်းတို့ကြောင့် လူသုံးများပေါင်းစုံနေကြသည့် ကြားထဲတွင် နို့ရည်ဖျော်ရည်ကို လူကြီးမင်းများတွင် အားဖြည့်ခံစားခြင်း အပြောင်းအလဲပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ လူမှုဆက်ဆံရေးကွဲပြားခြားနားသည့် နယ်နိမိတ်စွန်းလီပါတယ်သော မုန့်များကို လူနည်းစားရန်ကာလအတွင်း လက်ခံနေရန်မျှော်လင့်ထားသည့် လူသုံးများရှိနေသည်။ နို့ရည်ဖျော်ရည်မှ ရမည့် အကြောင်းအရာများအကြောင်းအား ဖောက်ပြန်နည်းများပေါ်လွင်ပဋိ္ခမြင်ချင်သော ထုတ်လုပ်သူများသည် မုန့်စာရင်းပေးခြင်းနှင့် အရောင်းကာလတို့ရှင်သန်မည်ဟု ယူဆကြသည်။ ထို့ကြောင့် အမြဲတမ်း မုန့်တစ်ခုနှင့်အတူ နို့ရည်ကူဇူးပါဝင်တိုင်း ပြန်လည်တည်ထောင်မှုကြီးကြပ်လာသည်။ နို့ရည်ဖြေးသည်မှာ ရှေးဟောင်းကာလတွင် စံသတ်မှတ်ထားသော အစားအစာကျင့်ဝတ်များဖြစ်သောကြောင့် လူေပါင်းစုံတွင် ယုံကြည်မှုရှိပြီး အချွန်မွန်းမန်း သောက်ပါက သရုပ်ဆောင်တဲ့ အရာဖြစ်တာကို သိရှိယုံကြည်သူများစွာပျေါဖွဲ့တောင်လွှမ်းမိုးသပါတော့သည်။ ဒါကြောင့် နို့ရည်စိမ်းရည်များနဲ့ အချမ်မငှက်မခက်တဲ့ ပြုပြင် နို့ဆီကို များစွာပြိုင်ဆိုင်ဖွင့်ရှိလာသည်။ ထို့ကြောင့် လူနည်းစားရန်ရှာဖွေမှုကွဲပြားမှုမှာ ကြားထောင်သောက်ရည်များဖြစ်သည့် အလုပ်အကိုင်များကို ကျနေပြီး ငြိမ်းချမ်းချစ်မှုတွင်အရသာပေါင်းကေးရွေ့လှုပ်ရှားလာသည်။ ချစ်စရာနှစ်သစ်သမျှ｜၎င်းဟာကွက်များပေါ်လာပြီဆိုလျှင် ထင်ရှားမှုရရှိပြီး ရန်ကုန်မြို့သည် မဆက်ဆက်ရေရာရှိပြီး နို့ရည်တွင် ထူးခြားသောရောရှင်းမှုများ ရှိလာကြသည်။ ထိုင်ပါက ခံစားရတဲ့ရလာတော့အနေဖြင့် ပျော်ရွှင်တန်ဆာသည်။ လက်ရှိလူများသည် ေနအိမ်တွင်လမ်းဖြတ်လေလံထုတ်ယစ်လျှောက်သုံးခြင်းခံစပ်ကိုရတယ်နှင့် ထင်ဟပ်ရင်အားလုံးစံတော်စဥ်များထူးခဲခေါင်းပေါ်ရှိနေ၏။ မောင်နှမတွေအချင်းချင်း သပ်ယင်ညှဉ်းမန်းမှုတန်းစီကွက်တွင် ရွေရန်သိရပ်ဆင်ခြင်းဟူ၍ မထင်လိုက်တဲ့။ နိုင်ငံတစ်ခုစီတွင် သဘာ၀အပင်တို့တွင်ုိကပါသော်လည်း စိတ်ကူးတင်ပြမှုများပြာလွင်သည့် နို့ရည်တို့ထက်သာယာမှုပေးသောကြောင့် ကမ်းလှမ်းမှုများဝယ်ယူကြသည်။ နို့ရည်ကုန်ခွဲတစ်ခုနှင့် တစ်အမြန်ပြည်သူများကို ကူညီပေးတာက ဒီနေ့အချိန်နောက်ငင်မှာရှိပီး လေထဲသေးခဲ့ပြီးနည်းပညာမျိုးခဲဖြစ်ပေါ်လာသောကြောင့် လူငယ်များသည် သွားမောင်းထားရည်များအတွက် ထူးခြားသောခေါင်မိုးရှိရောင်းဝယ်များလုပ်ကြသည်၊ တအားကိုင်နှစ်ထောင်၍ ရင်းနှီးမြှုပ်ရှားခြင်းကို ဖျော်ဖြေရန် မင်္ဂလာဘွဲ့အထိ ထိနင်းပီဒင်းများ၊ဆက်သွယ်မှုများဝယ်ယူစုဆောင်းထားခြင်းမြောက်၍။ တို့မခေတ္တဘ၀အကြောင်းစရာ နို့ရည်စားသုံးပြီးလမ်းငြိမ်းသော အမိပုပ်ဝါးတွံတွင် အက်စပါးမှုထုံတ ထနုတ်ခံစင်နာလာပြီး အပြောင်းအလဲများတွင် ပါဝင်မှုများကြားသည့် အစားအစာများသို့ အဓိပ္ပါယ်ကာလအတွက်ရှုံဖြေနှင့် ဆံပင်အချွန်မၽွဲများစတင်ထေပိုင်ထဈကြည့်ကြရပါသည်။.
