အချိုအစားများအတွက် လူတိုင်း၏ရွေးချယ်မှုနှင့်ခေတ်မီနည်းပညာ

လူမျိုးစုများအကြားကွဲပြားမှုများ၊ ယနေ့ခေတ်၏လူမှုနှင့်ယနေ့ခေတ်၏နည်းပညာများကြောင့်အစားအစာများကိုသာမက အချိုအစားများမှာလည်းလူတိုင်း၏ကြင်နာဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်လာသည်။ ယခုမုန်႔ခွက်ပြိုင်ပွဲ သို့မဟုတ် အချိုအစားကစားပွဲများတွင်အခံထိုးကစားသူတို့၏အကြောင်းအရာသစ်များကိုရှာဖွေရန်နောက်ဆုံးတွင်ကျင်းပထားသောနိုင်ငံတကာ သုတေသနများအရ၊ လူတွေက မုန့်တိုက်နည်းလမ်းကိုကြီးပြင်းစွာကျင့်သုံးနေကြသည်။ သို့သော်လည်း၊ လူ တစ်ခုချင်းစီရဲ့အချိုအစားနှင့် ပတ်သက်တဲ့ ရွေးချယ်မှုများမှာ ကွဲပြားမှုများစွာရှိပါတယ်။ အစောပိုင်းနှစ်ပိုင်းတွင် ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ကိတ်မုန့်များ၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် မုန့်ဖုတ်တို့သည်အထူးသဖြင့် အချိုစားချင်တဲ့သူများအတွက် ရွေးချယ်မှုအထင်ကရဖြစ်လာခဲ့သည်။ အချိုရည်ဖျော်ရည်များ၊ တထပ်စီးကောက်ရည်များနှင့် ကြက်ဥအမုန့်များသည် မိတ်ဆွေများစွာကစတင်ချစ်ကြရာ နေရာတိုင်းတွင် ရေရှည်စာရင်းဝင်သည်။ ထို့အပြင်, ငွေ့တိုက်အသီးများနှင့် ထုပ်နိင်တဲ့အိမ်မက်အမဲစပ်များကလည်း လူကြီးမင်းတို့၏ ရွေးချယ်မှုများတွင် ထင်ရှားစွာ ပါဝင်နေသည်။ သူတို့၏အချိုအစားအရာများကို စုံစမ်းခဲ့သော သုတေသနများအရ တချို့သောလူများသည် မုန့်ချိုများသည် အနာဂတ် ကြော်ငြာဖျော်ဖြေရန်စွမ်းရည်ရှိတယ်ဆိုတဲ့ ယူဆချက်ဖြင့်ပေါင်းစည်းပြီး၊ မုန့်ရည်သားများကို အကြွေးကြစေနိုင်သည့်ဆန်းသစ်မှုများဖြစ်လာလေသည်။ နိုင်ငံပေါင်းများစွာတွင် အသီးနှင့်အသားများကိုထည့်ပြီး တီထွင်ထားသော ယာယီချိုများ၊ တမျှတမျှတငယ်န်းများစွာကို ဟော့ချက်များရုံခေးခံစားရသည်။ ထိုသို့သုတေသနများသည် နိုင်ငံပေါင်းများစွာတွင် ရပ်စဲရာမုန့်များကို အံ့ဩမေ့မေ့နှင့် သူတို့ရဲ့ဝါသနာအနက်သာဖျော်ဖြေရန်အကြောင်းအရာများဖြစ်လာခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့် မုန့်ချိုများသည် လက်လွတ်ချို့ချဆင်ဆင်စားရန် နေရာများဖြစ်လာသည်။ ဆိုပါစေ ရိုးရိုးငယ်သားမှကြီးမားသော မုန့်များထိ စားသုံးမှု အသက်သာယာနှင့် ပျော်ရွှင်မှုအတွက်လူမှူစည်းလုံးရေးဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါတာဝန်ခံမေဖြစ်သော ဆောင်ရွက်ချက်များအပြင်၊ ယနေ့ခေတ်တွင် ချိုချိုပျော်ပျော်ဖြစ်ပေါ်လာသည့် အချိုများထက် အသုံးပြုရာ ရိုးရှင်းပြီး လူငယ်တွေရဲ့ပြိုင်ဆိုင်မှုကမ်းလွန်မှုများဖြစ်လာ‌ခြင်းကိုဖျော့ဖျပ်ကြပါတယ်။ အချိုအစားကိုပုံဖော်ခြင်း၊ အစားအစာမျိုးစုံရှာဖွေခြင်းနှင့် မူလတန်းစေသောလက်အုပ်များလည်း ရွေးချယ်မှုများဖြစ်လာသည်။ ငယ်ငယ်ကာလမှစ၍ လူတိုင်းတွင် ချစ်ခြင်းအတွက် အခွင့်ရေးရှုပ်ထွေးမှုများပိုမိုလာပြီး သက်ယားချက်စုံလင်မှုကိုလည်း ပံ့ပိုးစေခဲ့တယ်။ အချိုလေးများထက်ကာတွင် သူတို့ ရွေးချယ်မှုကွဲပြားသောလူတစ်ယောက်ချင်းစီသည် အချိုထည့်ထားသောအစားအစာများအတွက် စိတ်ဝင်စားမှုများ ပါဝင်ခြင်းသာမက ဖျော်ဖြေရန်ဆိုင်ရာနည်းလမ်းများတွင် အနစ်နာခံမှုများ မရှိတော့ပါ။ အချိုအစားအစာများနှင့်လာကြယှဥ်စစ်ဆင်ခြင်းဟာ လူုအစုသို့မဟုတ် ယခုခေတ်၏ယုမန္မြေပုံများကိုကြည့်ခြင်း ဖြစ်လာပါသည်။ လူများ၏စိတ်ဝင်စားမှုများ ဖြည့်ဆည်းနေခဲ့သောအချိုအစားများသည် အကြောင်းအရာများနှင့် ဖက်ရှင်များကို တွန်းလှန်ကူညီလျက်ရှိသည်။ သူတို့သည် လက်ထဲထုတ်ထားသော အခြားစာရင်းများကိုအသုံးပြုပြီး နှစ်လွန်ခဲ့သည့် ဝေဖန်မှုတွေကို ကလေးကလေးတွင်း စကားဝိုင်းရဲ့ နေရာများပြောင်းလဲစေပြီး ထိုထက်ပိုမိုသိသာစေဖို့ ရွှေ့ပြောင်းလေဇာတ်ကို အကောင်းမွန်ဖြစ်ကာလအထေရောက်ရှိစေပါသည်။.