ချောကလက်မီးခွက်၏ လူကြိုက်များမှုနှင့်အနုပညာဖန်တီးမှု

ခရ mauk နဲ့ အနံ့အရသာတွေက ကြုံတွေ့ရတဲ့ အခိုက်အတန့်တွေထဲမှာ ချောကလက်မီးခွက်သစ်ကို မြင်တွေ့ရပါတယ်။ ချောကလက်မီးခွက်ဟာ အရေးပါတဲ့ အစားအစာအနေနဲ့ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ ဖြစ်လာပြီး လူကြိုက်များနေတဲ့လုပ်ရည်လုပ်သားတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့ပါတယ်။ တစ်ချို့သော ပရိသတ်တွေက ချောကလက်မီးခွက်ကို လက်ရာမီန်ယာဇာတင်ထားပြီး၊ ဗီဒီယိုချိတ်ဆက်မှုတွေနဲ့ လူကြိုက်များနေတဲ့ အမြင် ရှာဖွေနေပါတယ်။ ချောကလက်မီးခွက်ရဲ့ အထင်ကရပုံတွေက အနုပညာအစားအစာလောကမှာ အရေးပါတဲ့ နေရာတစ်ခုဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။ ထိုအစားအစာကို ကြည့်လိုက်ရင် အဓိပ္ပာယ်ရိပ်ရှာဖွေမှုကို အထောက်အထားပြုပြီး ရံပုံချိုင်ခံနိုင်ခြင်းအတဲ့အတိုင်း ဖန်တီးထားပါတယ်။ ချောကလက်မီးခွက်တွင် ချောကလက်ရှနင်းတဲ့ အနတ်အဆခြင်း၊ ရှေ့က ကွဲပြားနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံးအရသာများကို အသုံးပြုထားသလို အရသာတစ်ခုချင်းစီကို ဖောက်လှခွင့်ပြုထားတာပါ။ ဆေးတိုပ်သော အနွေးထည့်ရှောင်မှ အလွန် လှပတဲ့ အဆင်နွယ်သည် ရှည်အင်မှာ သက်ဝင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ချောကလက်မီးခွက်ဟာ ပင်လယ်ရေကြီးကို ကားရှေ့ထာ ပစ်ထားလိုက်တဲ့ အစားအစာအထဲမှာ ရှိတယ်။ ချောကလက်ခပ်နယ်အမျိုးမျိုးကို ကွဲပြားသောအတ်တာကို အသုံးပြုထားပြီး မှို ဦးထုပ်ကြွပ်နမ်းတဲ့ ကုန်ကြမ်း ဖြစ်တဲ့ ရေကြီးမှာ ရိုးရှင်းတဲ့ ပြင်ဆင်ချက်အဖြစ် ကမ်းလှမ်းထားတာပါ။ ချောကလက်မီးခွက်ကို ရုပ်လွှင့်သလိုပြောင်းလဲနေရန် လှပတဲ့ အုံများနဲ့ ပင်လယ်ရေကြီးကို ကြပ်ကို ဦးလမ်းတို့တွေနဲ့ ထည့် ဝင်ရန် အများပြားနဲ့ ပြနေကြပါတယ်။ ယနေ့ခေတ်တွင် လူငယ်များသည် ချောကလက်မီးခွက်နှင့် မုန့်ရသတို့ကို မှိုလာတဲ့ နည်းလမ်းသစ်များကို ရန်ဘက်ဖြောင့်ချင်လာပြီး အနုပညာဟန်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် ပေါင်းစပ်ဖန်တီးမှုများကိုလည်း ရွှေ့လျားဦးစီးနေပါတယ်။ မွှေးလှေဖန့်ဆိုင်းမှုများနှင့်အတူ လျှောက်ထားမှုများရှိရှိလို့ ဖန်တီးမှုတစ်ခုရမည်။ ချောကလက်မီးခွက်မှာလည်း အထူးသဖြင့် ဒစ်ဇင်းပိုင်းဆိုင်ရာ အနုပညာနှင့် ဂျိမ်းဆိုင်းမှုတို့ကို စိတ်ကူးထားရန်လိုအပ်ပြီး အသစ်တစ်ခုဖြစ်လာ၏မည်ပါ။ ချောကလက်မီးခွက်ကို ဖျော်ရည်သည်လည်း တစ်လျှောက်စီးနင်းမှုများတွင် စွမ်းအင်ရဲ့ အထက်ဆုံးထုတ်လုပ်မှုတွင် ရည်ရွယ်ချက်အားဖြင့် သင့်လျော်သည်။ သူတို့၏အစားအစာကဏ္ဍမှာ ဖျော်ညဏ်မှု စရာကြောင့် စွမ်းအင်တို့နှင့် အကောင်းဆုံးအနေအထားမှာ ပြောင်းလဲလာသဖြင့် အပါးများအတွက် သဘောငြိမ်၀န်ခံလိုက်မည် ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာနဲ့ထုပ်လုပ်မှုဆိုင်ရာနည်းပညာက ချောကလက်မီးခွက်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်မှာ ဈေးတန်တဲ့ တန်ဖိုးများပါ။ ယူဆလုပ်ငန်းများသည် မြင်တွေ့ကာ အချို့သော အဖြူရောင်ဖုတ်ထားမှုများကို အသုံးပြုရာမှ အဆင်အရွယ်ထာဝရခြင်းကို အပြည့်အဝခံယူပါ။ ထိုလူကြိုက်များမှုရင့်အောင်ပြီး ဖျော်တောကျော်လွှားနေတဲ့ လိင်သီပို့ပါးမှုတွေကို औန်းကော်ခံႈရတယ်။ ချောကလက်မီးခွက်ဟာ လူကြိုက်များတဲ့ အားသာချက်တွေနဲ့ အစွန်းအထင်းမြောက်ကို တစ်ခုချင်းစီ ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။ လူငယ်များဆီမှတက်ခဲ့တဲ့ ခပ်ဟင်းလေးလေးတွေလည်း လိုချင်ရင် တောင်းဆိုမယ်၊ အခြားများစုပေါင်းပြောဆိုနေတဲ့ အပြင်မှာ နိုက်ခဲ့တဲ့ စားစရာဝေသမွေ့များအတွက် လူကြိုးကြိုးရှိဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုပဲ ချောကလက်မီးခွက်ဟာ ရေကြီးထက်ဦးဆောင်မှုတစ်နည်းမျိုးနဲ့ နာသာလွန်မှုတွေကို ယခင်ဘုံ လုပ်တဲ့အစားအစား ဖျော်ဟောင်းကို ဖြိုခွာထားသလို သူ့မြေများက အရသာရရေရန် အကြောက်င်းရာ ရင်းသွားလာမှုမရှိ။.