Kebangkitan Superfoods: Kuasa Pemakanan

Di bandar seperti New York dan London, populariti makanan super telah melonjak apabila pengguna mengutamakan kesihatan dan kesejahteraan. Makanan ini terkenal dengan ketumpatan nutrien yang tinggi, menawarkan manfaat kesihatan yang luas. Tetapi apa sebenarnya yang menjadikan makanan 'super'.

Konsep superfood dikaitkan dengan kehadiran vitamin, mineral, dan antioksidan yang banyak. Dr. Lisa Bryant, pakar pemakanan yang berpangkalan di London, menekankan bahawa makanan seperti beri biru dan quinoa kaya dengan sebatian sedemikian, menyumbang kepada peningkatan imuniti dan metabolisme.

Apabila gaya hidup beralih ke arah amalan yang lebih mementingkan kesihatan, makanan super mendapat tarikan untuk peranannya dalam pencegahan penyakit. Menurut kajian baru-baru ini oleh Jurnal Pemakanan, antioksidan dalam beri goji boleh mengurangkan keradangan dan tekanan oksidatif, mengukuhkan status superfood mereka. Trend superfood global mencerminkan komitmen yang lebih mendalam terhadap kesihatan peribadi.

Pengguna semakin memilih makanan yang menjanjikan umur panjang dan tenaga, mencari makanan asli di luar diet tradisional. Ketika usaha untuk kesejahteraan optimum berterusan, superfoods kekal di barisan hadapan inovasi pemakanan.