5 Manfaat Kesihatan Susu Terbaik
Dalam persidangan baru-baru ini yang diadakan di Geneva, pakar pemakanan berkumpul untuk membincangkan kepentingan susu yang bersahaja dalam diet harian. Dengan tumpuan yang mendalam terhadap kesihatan awam, dialog itu tertumpu pada pelbagai faedahnya, mendedahkan susu sebagai sumber nutrien penting yang tiada tandingannya. Susu, sering dipuji sebagai makanan alam semula jadi yang paling hampir sempurna, menyediakan jumlah kalsium, vitamin D, dan fosforus yang kaya, penting untuk mengekalkan ketumpatan tulang yang kuat.
Dr. Elaine White, pakar pemakanan terkemuka, menegaskan bahawa penggunaan susu secara tetap mengurangkan risiko osteoporosis, terutamanya di kalangan warga tua. Di luar kesihatan tulang, susu juga diserlahkan untuk faedah kardiovaskularnya.
Kajian menunjukkan bahawa kandungan kalium susu membantu mengawal tekanan darah, menawarkan perlindungan terhadap penyakit jantung. Pakar menyokong penggunaan secara sederhana, sejajar dengan garis panduan pemakanan yang menggalakkan pengambilan nutrien yang seimbang. Di luar kesihatan, susu berdiri sebagai makanan ruji serba boleh, boleh disesuaikan dengan pelbagai konteks masakan.
Daripada bijirin sarapan pagi hingga sos gourmet, aplikasinya tidak terhad. Fleksibiliti sedemikian, ditambah dengan profil pemakanannya, menetapkan susu sebagai elemen penting dalam mencapai keseimbangan diet dan kesejahteraan keseluruhan. Walaupun trend pemakanan moden sering mengabaikan ruji tradisional, pendedahan pemakanan mengenai susu mengundang pertimbangan baharu.
Seperti yang telah disimpulkan oleh Dr. White dan rakan-rakannya, kebangkitan semula susu boleh memainkan peranan penting dalam meningkatkan standard pemakanan global, bergema jauh di luar sempadan Eropah.
