Kek Bebas Oven Merebut Trend Kulinari
Dalam landskap masakan yang sibuk di New York City, trend baharu menarik perhatian pembuat roti dan penggemar pencuci mulut: kek tanpa ketuhar. Kaedah penaik yang inovatif dan mesra alam ini membuat ombak merentasi dapur di seluruh dunia, menawarkan penyimpangan kreatif daripada pastri berasaskan ketuhar tradisional. Pakar berpendapat bahawa kesederhanaan dan fleksibiliti kek bebas ketuhar adalah faktor utama dalam popularitinya yang semakin meningkat.
'Permintaan semakin meningkat disebabkan oleh perubahan dalam minda pengguna ke arah kemampanan dan kemudahan,' kata pakar masakan John Hamilton. Kaedah ini bukan sahaja menjimatkan tenaga tetapi juga mengundang pelbagai rasa dan tekstur yang menarik minat khalayak global.
