Buka Rahsia untuk Perfect Pancakes Buah

Di dapur London yang sibuk, Chef Amanda Johnson telah mendedahkan rahsianya yang terbaik untuk menyempurnakan penkek buah, hidangan masakan—a yang dihargai di seluruh dunia. Terkenal dengan kepakarannya dalam hidangan manis, pendekatan Johnson menggabungkan kedua-dua teknik tradisional dan sentuhan inovatif. Menurut Johnson, kuncinya terletak pada memilih buah-buahan terbaik, berbeza-beza mengikut musim, dan memastikan konsistensi adunan adalah betul.

'Pancake mesti gebu namun sedikit garing di tepi,' jelasnya, menekankan keseimbangan antara tekstur dan rasa. Demonstrasi Johnson, yang diadakan di sekolah masakan tempatan, menarik peminat makanan yang tidak sabar-sabar untuk menguasai seni ini. Semasa dia menyediakan adunan dengan teliti dan dilipat perlahan-lahan dalam strawberi segar dan beri biru, penonton memerhati dengan kagum.

'Ini tentang membiarkan buah-buahan bercakap untuk diri mereka sendiri,' katanya. Acara itu menggariskan trend ciptaan masakan buatan sendiri yang semakin meningkat, kerana lebih ramai individu berusaha untuk berhubung dengan makanan pada tahap yang lebih peribadi. Dengan kebangkitan semula dalam masakan rumah ini, daya tarikan penkek buah-buahan yang abadi terus memikat selera di seluruh dunia.