Anehnya Mahal Mahal Brew Dari Asal Haiwan
Di kawasan menghijau Indonesia, kopi yang dikenali sebagai Kopi Luwak mendapat perhatian seluruh dunia kerana proses penciptaannya yang luar biasa dan tidak konvensional. Kopi mewah ini dibancuh daripada kacang yang dihadam oleh musang sawit Asia, menjadikannya salah satu cawan paling mahal yang terdapat di seluruh dunia. Kaedah luar biasa ini melibatkan pengambilan civet ceri kopi, di mana proses penapaian dalam saluran penghadamannya dipercayai meningkatkan profil rasa biji kopi.
Kacang ini kemudiannya dikumpulkan daripada najis ke’s haiwan, dibersihkan dengan teliti, dan dipanggang dengan sempurna. Pengkritik dan penggemar sama-sama membahaskan nilainya, dengan sesetengahnya memuji rasa pedasnya yang unik, manakala yang lain mempersoalkan implikasi etika yang menyelubungi pengeluarannya. Di sebalik kontroversi itu, harga mahal Kopi Luwak terus menggoda para pecinta, menawarkan mereka rasa eksklusif dan kebaharuan.
Apabila daya tarikan global dengan Kopi Luwak semakin kukuh, kafe di seluruh dunia, terutamanya di pusat bandar, mula menerima minuman mahal ini. Pakar kopi seperti Dr. Laura Simmons dari Persatuan Kopi Antarabangsa, mencadangkan bahawa daya tarikannya terletak pada jarang dan kisah di sebalik pengeluarannya.
