Keutamaan Mi Dunia Dilancarkan

Dalam tinjauan kulinari yang mencerahkan yang dijalankan oleh Institut Kulinari Antarabangsa yang terkenal, pilihan mi dari seluruh dunia telah didokumenkan dengan teliti, mempamerkan pelbagai citarasa yang mentakrifkan masakan global. Tinjauan itu, merangkumi demografi yang luas merentasi benua, mendedahkan trend yang menarik: Orang Itali sangat memilih varieti pasta, manakala ramen muncul sebagai pilihan utama di Jepun, dan di China, mi gandum tradisional adalah kegemaran. Menurut pakar masakan Dr.
Emily Caldwell, 'Mee bukan sekadar makanan; mereka mewakili tradisi dan identiti budaya. Mereka memberikan perspektif unik tentang tabiat masakan yang telah berkembang selama berabad-abad.' Memandangkan globalisasi terus mempengaruhi pilihan pemakanan, tinjauan itu menggariskan peningkatan dalam penggunaan mi merentas benua, seterusnya menggambarkan peranan penting mereka dalam membentuk rasa global dan pertukaran budaya.