Meneroka Buah: Pengembaraan Kulinari Global

PARIS - Di tengah-tengah inovasi masakan, pakar-pakar, tukang masak, dan peminat berkumpul untuk memulakan perjalanan gastronomi meraikan dunia yang pelbagai buah-buahan. Acara tahunan yang dianjurkan di Paris, yang terkenal dengan warisan masakannya, telah menjadi platform global untuk mempamerkan varieti buah eksotik, memfokuskan tahun ini pada limau. Acara yang dianjurkan oleh International Fruit Alliance itu bertujuan untuk memperdalam pemahaman tentang peranan buah-buahan dalam masakan global.

Lemon, dihormati kerana serba boleh dan rasa bertenaga, menjadi tumpuan utama, memikat penonton dengan potensi masakan dan kepentingan sejarah mereka. Chef terkenal Marie DuPont berkongsi pandangannya, 'Lemon adalah lebih daripada ramuan; ia adalah simbol kegembiraan masakan dan serba boleh.' Acara itu meneroka teknik masakan baharu yang melibatkan limau, daripada sorbet pedas kepada hidangan lazat yang inovatif, menekankan kepentingan global mereka. Perayaan buah-buahan ini bergema di luar dunia masakan, bersilang dengan perbincangan kesihatan dan kemampanan.

Pakar menekankan faedah pemakanan buah-buahan dan menyokong amalan penyumberan mampan, sejajar dengan trend global yang menekankan kesedaran alam sekitar.